Un estudio elaborado por el Grupo de Neuropsicología de la Universidad de Barcelona ha demostrado que el rendimiento en tareas de reacciometría, psicomotricidad y aprendizaje mejoran con la administración previa de dosis bajas o moderadas de cafeína y glucosa –o la combinación de ambas–, como las contenidas en el café o las bebidas de cola. [...]
Posts etiquetados ‘café’
Un estudio español demuestra que la cafeína y la glucosa en dosis bajas mejoran el rendimiento cognitivo
Publicado en Ciencias, etiquetado café, cafeina, cola, glucosa, sueño el 24 julio 2009 | Deja un Comentario »
II beca ‘Café, Salud y Nutrición’
Publicado en Ciencias, etiquetado café, cafeina, diabetes, investigacion, nutrición el 22 julio 2009 | 1 comentario
Una investigación sobre el café y su efecto sobre problemas de la diabetes, II beca ‘Café, Salud y Nutrición’ La Federación Española del Café (FEC), en colaboración con la Federación Española de la Nutrición, ha otorgado la II beca de investigación, ‘Café, Salud y Nutrición‘, con una dotación de 10.000 euros para un año, al [...]
Café torrefacto: Beneficios para la salud
Publicado en General, etiquetado antioxidante, beneficios del cafe, café, cafeina, propiedades del cafe, torrefacto el 1 abril 2009 | 1 comentario
El café torrefacto tiene mayores propiedades antioxidantes que el elaborado con tueste natural, según un estudio que afirma que “la adición de azúcar durante el proceso de tueste torrefacto potencia el desarrollo de compuestos con gran capacidad antioxidante”.
NOTA INFORMATIVA.
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